而这个办法，在2000多年前的春秋战国时期，也已经有了。因为当年孔老夫子也说过肉干，实在是太好吃了。如果有人主动能送十条肉干给他的话，那么他一定会收留他做学生。北方人在冬天的时候，他们可以把肉随处放置起来就可以。但是蔬菜却容易冻坏了，于是人们就想了办法做成了酸菜。所以说每个地区不一样，人们使用的方法也不同。
到了我们这一代已经非常幸福了，无论我们想吃什么样的美食，每一个季节都能吃得到。而且现在很多食物里面都有点添加剂，放个一年半载也不会有任何的问题。哪怕不是这个季节的产物，我们依然能够吃得到。而且南北方的饮食文化，也越来越相近了。因为现在这个时代发展的非常快，网络也非常的便捷。人民的生活习惯也越来越相近了，在如今这个时代里，我们除了要努力工作以外，也学会了好好享受生活了！
