老板娘说，这个手艺是上一辈传下来的，幺外公姓何，便叫了小何鸡汤！幺外公从小何做到了老何，再传到了这一辈！从开店到现在老板从没想过做大、做连锁，就这样守着一处略显破旧的街边店，往来的食客有随缘而来的过路客，更多是看着脸熟的回头客。
图源：@吃喝玩乐在重庆
老板每天都要守着熬鸡汤，雷打不动。熬制5个多小时的小何鸡汤被原汁原味的蒸出来，锅盖蒸馏的汤最后也回到了汤里，最大程度的保留了美味和营养！
从厨房到桌子，一步之遥，端上来的菜热气腾腾，还留存着灶台上的那份人间烟火气。
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愿这朴实又亲切的老味道一直流传，永不消散吧！
从1991到2017，
不是“网红”，只是念念不忘
白底红字的招牌有些褪色，马赛克的地砖磨损得看不出原来的花纹，发灰的墙面将老街的感觉延伸进了店里，一眼望去都是80年代的气息。
还没走进店里，深吸一口气，只觉得这味道有些奇异，又让人欲罢不能。
这味道，便是杨久久米线的味道，，它令无数漂泊异乡的南岸人魂萦梦绕，也让很多外地人一见钟情。
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