看了上图就明白,一杯完美葡萄酒的诞生,需要最适宜的地理位置:北纬30~52度,,南纬15~42度之间……
►新旧世界葡萄酒地图
描述旧世界酒,总逃不出下面的词:
传统酿造方式、风土、泥土味、矿物味、优雅、草本味、单宁……
描述新世界酒,总逃不出下面的词:
现代技术、果味馥郁、橡木味、丰腴、成熟、机械化,葡萄品种……
►法国葡萄酒地图
提起法国酒,别以为只有波尔多,法国有12大葡萄酒产区,各个都身怀绝技:
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