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秋日的早餐来一碗亲手煲的靓粥吧!温暖恬淡的滋味,暖心暖胃(4)

2018-10-20 05:18:07 网络整理 阅读:113 评论:0

秋日的早餐来一碗亲手煲的靓粥吧!温暖恬淡的滋味,暖心暖胃(4)

8、煮至水米融合,柔腻为一,接着加入姜丝,淋入准备好的虾油。

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9、然后放入腌制好的虾仁,煮至虾卷曲完全变色。食用时粥中撒些许盐调味,撒上葱丝即可。美味的火腿鲜虾粥就做好了!

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『小贴士』

1、米提前浸泡让米充分吸收水分,米中加油,煮时米更容易煮开花,这样省时间,粥也更香滑。水煮沸了再放入米,熬粥时不时往同一方向搅拌,这样煮出的粥更有黏性。

2、一般普通锅煮粥米水的比例大约为1:10左右,电饭煲1:5,稀薄自行调整水量。

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