不健康食物前三名：
盐、加工肉类、含糖饮料
对于这些食物，根据伤害大小排名，「心血管代谢疾病杀手榜」前三名是：盐、加工肉类和含糖饮料。
第一名：盐
盐，不仅是中国人不可或缺的调味品，连西方谚语里都有一句：你们是世间的盐。
但对于今天的人来说，盐不是太少，而是太多了。
研究显示，高达9.5%的心血管代谢死亡与盐摄入过多相关，在十种不良习惯中贡献最大。在亚组分析中(即分析食物摄入具体和那些疾病相关)，盐摄入过多与10.4%的冠心病死亡，21.4%的高血压性心脏病死亡及10.7%的卒中死亡相关。
盐摄入过多可增加血压，血压增高与冠心病、高血压性心脏病、卒中密切相关，尤其与高血压性心脏病更密切，贡献最高(达21.4%)。
第二名：加工肉类
加工肉制品指代经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理、用以提升口感或延长保存时间的任何肉类，例如香肠、腊肠、火腿、培根、牛肉干等。加工肉类的摄入与12.3%的冠心病死亡，17.5%的糖尿病死亡相关。每增多50克/天加工肉类的摄入，对于50岁人群，增加冠心病风险47%，糖尿病风险65%。
第三名：含糖饮料
含糖饮料除了可乐，还有很多披着羊皮的成员，比如果汁饮料、运动饮料、能量维他命饮料、冰茶、酸奶等。
可能你随手拿起的一瓶饮料，含糖量就超过世界卫生组织添加糖25克/天的标准。含糖饮料与10.8%的冠心病、1.8%的高血压性心脏病、0.7%的卒中、14.8%糖尿病死亡相关。每摄入含糖饮料240毫升/每天，冠心病风险增加26%，糖尿病风险27%。
中国人的日常饮食习惯在继续恶化，红肉、盐和含糖饮料的用量呈上升趋势，再加上相对不「健康」的烹调方式，更使得心血管疾病发病率激增。世界卫生组织建议每天盐摄入量是6克，中国目前的人均摄入量是每天12克;每天糖的建议人均摄入量是25克，中国2008年的一项调查是53克。
