冬临秋至，又是大量莲藕上市的季节，这个时候的莲藕鲜脆可口，无论是用来煲汤，还是清炒凉拌，都是上上直选，因此，餐桌上每次都少不了它，莲藕全身都是宝，无论是藕身，还是莲子，都富含大量的碳水化合物和丰富的人体所需物质，多种维生素与蛋白质，是一种营养价值非常高的食材哦。
翌食君非常喜欢吃藕，特别是这道糖醋藕丁，做法简单又快捷，口感酸甜爽脆，色泽油润透亮，吃起来很是开胃，每次炒藕丁我都能多吃半碗米饭，不知不觉米饭就见底了，喜欢的朋友千万不能错过哦。
主材：莲藕500g
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