30、酸甜莲藕
制作方法：原料:鲜嫩莲藕3000克，白糖800克，松开300克，盐300克，生姜10克，八角6克。将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分，将其它调料放入沸水锅中，然后用醋糖和香油调汁。
如今，人们的食物越来越丰盛，越来越多的人提倡保持健康，作为高盐食品的咸菜也渐渐消失在饭桌上，不过您还记得曾经喝粥吃小咸菜的生活吗？您最惦记的是哪口呢？
来源：老北京城，新丰台整理，转载请注明来源
若信息有误，请以官方为准；若侵权，请联系删除。
30、酸甜莲藕
制作方法：原料:鲜嫩莲藕3000克，白糖800克，松开300克，盐300克，生姜10克，八角6克。将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分，将其它调料放入沸水锅中，然后用醋糖和香油调汁。
如今，人们的食物越来越丰盛，越来越多的人提倡保持健康，作为高盐食品的咸菜也渐渐消失在饭桌上，不过您还记得曾经喝粥吃小咸菜的生活吗？您最惦记的是哪口呢？
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