此菜3毛一斤,维C含量堪比血橙,不脱发皮肤亮,冬天就该多吃
雪里红虽然价格便宜,不过营养价值肚却是相当的高,含有丰富的维生素C,能增加大脑中氧含量,提神醒脑。能够很好帮助身体排出毒素,这道菜不仅开胃下饭,而且成本也是十分的便宜。非常适合家常菜。一般我们都是做成腌制好的雪里红,或者直接跟肉末一起炒。接下来我就来介绍一个家常炒肉末雪里红的做法!此菜3毛一斤,维C含量堪比血橙,冬天不脱发皮肤亮就吃它
准备好食材,新鲜的雪里红,适量的猪肉,食用盐,料酒,生抽,辣椒,生姜,大蒜。
第一步,将猪肉处理干净,剁碎成肉末,用料酒和生抽腌制一下。雪菜洗干净,切成约0.5厘米长的小段
第二步,,锅内放入适量的水,烧开,滴入几滴食用油,然后把雪菜放进去。焯水以后备用。焯水时间不要太久了噢
第三步,热锅冷油,然后下入猪肉末,翻炒至肉末焦黄出油后,下入红辣椒、姜丝、蒜片,炒出香味。
第四步,将处理好的雪里红放进去,翻炒均匀
第五步,最后适量的盐和白砂糖调味,翻炒片刻,最后放入葱花。
怎么样,这样一道简单开胃又下饭的雪里红炒肉末就做好了,是不是十分简单?赶紧做给家里人来吃吧。此菜3毛一斤,维C含量堪比血橙,冬天不脱发皮肤亮就吃它!