推荐语：红糖糍粑是糯米制品，好吃，而且在家也难做，略费些功夫。可以试一试。
成都火遍大街小巷的红糖糍粑，在家就能做，方法简单，软糯香甜！
现在人们的生活条件越来越好了，所以很多家庭也都已经进入到了小康的生活状态。所以现在人们也开始越来越会享受生活了，很多人在假期或者闲暇的时候都喜欢来一场说走就走的旅行，好好的领略一下我们祖国的大好河山。近几年不管是境内游还是境外游发展的都非常好，不过如果要说到现在发展最好的网红城市，相信很多人脑子里首先想到的就是成都了。我们都知道成都有非常多的美食，特别是赵雷的那首《成都》火了之后，更是吸引了很多人都来这里游玩。说起成都除了有非常好吃的火锅之外，更是有很多其他好吃的美食。今天我们要来聊的就是红糖糍粑，相信去过成都旅游的人都知道在成都的小巷子里，经常也能够看到这种红糖糍粑在售卖，而且也是非常的受人欢迎，其实如果想要吃红糖糍粑，除了在成都能够吃到之外，我们自己在家里面就能够制作出来，而且做法也是非常简单的，有兴趣的赶紧来学习一下吧。
红糖糍粑
食材：糯米500克，红糖200克，黄豆粉50克，食用油适量，鸡蛋一个。
做法：1、把需要的食材都准备好，然后把糯米先用温水浸泡10个小时左右的时间，然后清洗干净捞出来放在蒸锅或者是高压锅里面蒸熟。蒸锅里的水烧开之后把糯米放进去蒸30~60分钟就可以了，蒸制的时间主要还要看浸泡的时间来决定，如果用高压锅的话，只需要压上15分钟左右就可以了。
2、把蒸好的糯米趁热放在石臼里不停的捣，如果家里面没有石臼的话也没有关系，我们也可以拿一个不锈钢盆来代替，然后用家里面的擀面杖捣碎就可以了，一定要趁着糯米的热度来捣，这样的话做起来也非常省力，一直到把糯米捣成泥就可以了。
