红碎茶是国际茶叶市场的大宗产品，其出口量约占世上茶叶总出口量的80%。我国近三十年才开始发展红碎茶，制作工艺应该是印度研发的。大致可以分为叶茶、碎茶、片茶、末茶四个等级，中国的红碎茶品种有滇红碎茶、南川红碎茶等等。
说谁才是红茶的代名词呢？萝卜白菜，各有所爱，各人眼中有自己最喜欢的红茶。而正山小种红茶作为红茶之鼻祖，他应该是有这个资格的。而金骏眉是采摘了数万颗正山小种茶叶鲜芽尖制作而成的，也可以代表红茶了。
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