说起粉条，那是我们平时经常可以吃到的美食，也是人们很爱吃的一种美食！但是大多数人在吃粉条的时候都是煮着吃，和其他的菜，很少有人炒着吃粉条，为什么呢？因为粉条如果炒着吃，做不好的话会出现粘在锅上的现象，而且还会糊，所以很多人们都不会选择炒着吃！不过，想吃也是可以的，今天小编就教你怎么炒粉条，怎么炒出来的粉条是美味的，而且还不粘锅！
在做炒粉条的时候，我们需要准备的食材有：粉条，肉，青椒，食用油，豆瓣酱，盐，葱，姜，糖，鸡精等，需要的食材也是我们平时可以见到的，所以准备起来是非常轻松的，接下来就开始动手制作！
首先，我们先在锅中放入一些水，等到水热了的时候，就把粉条放入锅中，把火速调大，把粉条煮大约三分钟就可以将火关掉，这个时候要立马把粉条捞出，，放入凉水盆子里，要想让粉条快速的冷却，差不多换两次凉水就可以，保证所有的粉条都泡在凉水中！然后就开始将准备好的肉切成一小块一小块的样子，将准备好的葱姜青椒也切好，当一切之前动作准备好就可以开始了！
