凉拌豆腐皮
“家常下饭菜”在中秋节之晚，我拌了一盘多料的豆腐皮。
原料：豆腐皮、青椒、香菜、红椒、食用油、食用盐、辣椒面、鸡精、海鲜酱油、蚝油、香醋、香油。
做法步伐：
第1步、3张豆腐皮卷起切丝。
第2步、预备香菜，青红椒。
第3步、豆腐皮在开水锅中煮2分钟。
第4步、捞出过凉水。
第5步、香菜切段，青红椒切丝。
第6步、将豆腐皮装入盆中，撒入干辣椒面。
第7步、起锅烧油。
第8步、将热油浇在辣椒面上，烫熟爆香。
第9步、盆中放入香菜段，青红椒丝，到场食盐、鸡精，海天酱油、耗油、香醋和香油。
第10步、搅拌平均。
第11步、制品图。
