什么？想吃酸辣粉却担心外面的不卫生？想自己做酸辣粉却不知道怎么做才正宗？没有食欲想吃点酸辣开胃的东西却不知道吃什么？那么今天看到这篇文章的你就有福气了，因为今天小编给大家带来的就是如何简单又快捷的做出正宗又口味销魂的超开胃酸辣粉！绝对好吃到让你High起来~
第一步：将适量的粉条放入温水中浸泡十分钟左右。
第二步：将准备好的酸豆角用清水清洗干净，淋干水后切成大小均匀的小段，接着将准备的干辣椒也切成小段，将猪肉剁碎成糊状，大蒜生姜切碎，最后放在一旁备用。
第三步：将锅烧热后倒入适量的食用油，然后放入酸豆角爆炒三分钟，盛出备用。接着将生姜大蒜放入锅中炒香，然后放入干辣椒，猪肉糜继续小火炒8分钟。炒香后放入之前炒好的酸豆角，大火快速翻炒，最后加入适量的食用盐，鸡精和少许的白糖即可。
第四步：将锅内倒入适量的清水，烧开后将粉条下锅，煮熟即可。
第五步：将煮熟后的粉条盛入碗中，淋上炒好的调料，再根据口味加入适量的辣椒油和香醋后，，一道开胃的酸辣粉就完成了。
喝一口汤汁，酸味销魂，吃一嘴粉条，Q弹爽口，瞬间让你的胃口大开，这样集麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的美味才叫真正的美味！是不是想想都让你流口水了呢，想吃了吗？心动了吗？那还不赶快行动起来！
