天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
低温环境中，香菇生长极慢，但肉质肥厚，剧烈的昼夜温差，导致伞盖龟裂开花。晒干以后就像一朵花一样，
食材的获得需要超常的辛苦和耐心的等待，这样的法则特别适用于深山里的花菇。
小花菇的问世，源自于天地之间的种种机缘巧合。鲜花菇含有90%的水分，干燥过程暗藏玄机。
新鲜花菇远不及干花菇的味道，奥妙就在于花菇干制的过程。
在脱水过程中，菇内会自动转化出大量鸟苷酸盐，有强烈的鲜味。
天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。
低温环境中，香菇生长极慢，但肉质肥厚，剧烈的昼夜温差，导致伞盖龟裂开花。晒干以后就像一朵花一样，
食材的获得需要超常的辛苦和耐心的等待，这样的法则特别适用于深山里的花菇。
小花菇的问世，源自于天地之间的种种机缘巧合。鲜花菇含有90%的水分，干燥过程暗藏玄机。
新鲜花菇远不及干花菇的味道，奥妙就在于花菇干制的过程。
在脱水过程中，菇内会自动转化出大量鸟苷酸盐，有强烈的鲜味。
