1，鸡翅用剪刀小心去掉小腿的和翅中的骨头，把酱油，蚝油，料酒，盐2，烧烤汁，姜片全部倒入鸡翅内，抓匀腌制2小时左右。
2，不粘锅内倒入少许油，倒入隔夜米饭不断翻炒至表面略干黄。
3，倒入鸡蛋液，并不断翻炒，倒入切碎的蔓越莓干和盐1翻炒均匀即可。
4，鸡翅腌制好了，把米饭小心的塞进鸡翅里，不要塞太多，烤的时候容易爆馅。
5，烤箱上下管190度预热，放入中下层，烤制25分钟即可，期间可以取出翻面。
【腊味煲仔饭】
食材：腊肉100克，大米200克，鸡蛋1个，上海青8小颗，酱油10克，蚝油10克，清水适量，糖2克，花生油3茶匙，姜丝少许
【制作步骤】
