说到牛肉，，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的一种食材，通过烹饪后的牛肉不仅好吃，而且营养价值还特别的高，适量的食用还可以起到补中益气，滋养脾胃，强筋健骨等作用，可以说是在满足口感的同时，还能够给身体补充一定的营养。尤其是对于正处于减肥期间的朋友来说，吃牛肉还不用担心长胖的问题。
虽然牛肉的做法有很多种，但要说最受欢迎的还是卤牛肉，通过卤煮后的牛肉鲜嫩入味，不管是下饭还是下酒，都是非常适合的一道菜，一般除了在外面买卤牛肉之外，不少人还会尝试自己在家制作，但是自己在家制作的卤牛肉往往没有外面卖的好吃，甚至还会出现煮不烂和塞牙的情况，那么到底牛肉该如何制作呢！今天小编就给大家分享下卤牛肉的正确做法。
